Puszyste racuchy z bananami i kardamonem- prosty przepis

Puszyste racuchy z bananami i kardamonem. Przepyszne na obiad. Każde dziecko je pokocha! Można serwować z lodami.   

składniki:

• 130 g mąki
• 150 ml mleka
• 1 łyżka cukru
• 1 jajko
• olej do smażenia lub olej kokosowy jeśli używacie
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki kardamonu
• 2 banany

przyrządzanie:

1. Mąkę przesiej z proszkiem, kardamonem i cukrem.
2. Dodaj mleko, jajko i cynamon. Całość zmiksuj.
3. Następnie pokrój banany na większe plasterki dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
4. Na roztopionym maśle smaż racuszki na złoty kolor.
5. Smaż na małym ogniu kilka minut z każdej strony.
6. Po usmażeniu posyp pudrem.