Quiche to rodzaj wypieku w formie placka składającego się ze słonego kruchego ciasta i dowolnego farszu. Dziś podrzucamy przepis na danie w wersji wegetariańskiej.
składniki:
- 20 dag mąki
- 10 dag masła
- sól
- 3 łyżki wody
- 3–4 marchewki
- brokuł podzielony na małe różyczki
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5 dag sera żółtego
- 4 jajka
- 250 ml gęstej śmietany
- gałka muszkatołowa
- sól
przyrządzanie: