Quiche z boczkiem i porem na kruchym cieście

Quiche z boczkiem i porem na kruchym cieście czyli kuchnia francuska w naszym domu. Bardzo prosty przepis na smaczny obiad!

   

składniki:

• 1 por

• 20 dkg boczku
• 10 dkg dowolnej szynki
• szklanka śmietany 18%
• pół kostki dowolnego sera żółtego, twardego
• 3 jajka
• 1 łyżka oliwy

przyrządzanie:

• Ciasto kruche wykonaj według tego przepisu, tylko pomiń cukier w składnikach, a dodaj szczyptę soli. Przepis tutaj >>>>>>>>>>klik>>>>>>>
• Kiedy ciasto będzie się piekło ty przejdź do następnego kroku.
• Kroimy pora i wrzucamy na patelnię z oliwą, dolewamy nieco wody i dusimy 5 minut
• Pokrojony boczek, uduszonego pora, śmietanę, starty ser, jajka wrzucamy do jednej miseczki i mieszamy
• Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni.
• Masę wylewamy na spód kruchego ciasta i wstawiamy do piekarnika na około 25 minutek
• Masa powinna się zarumienić
• Podajemy na ciepło z dowolną sałatką