Super deser, prosty i szybki w wykonaniu.
składniki:
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- pół litra kefiru
- 3 szklanki mąki
- 2 płaskie łyżki sody oczyszczonej
- olej
przyrządzanie:
- Jajka zmiksuj z cukrem, dodaj kefir i wymieszaj. Do masy dosyp tyle mąki połączonej z sodą oczyszczoną, by ciasto było gęste.
- Rozgrzej na patelni sporo oleju, kładź łyżką racuchy i smaż je z obu stron.
- Gotowe racuchy posyp cukrem pudrem.
