Masz ochotę na odrobinę włoskiego luksusu? Oto nasz pomysł na obiad w śródziemnomorskim klimacie. Pyszne risotto z krewetkami i szparagami.
składniki:
- - 6 zielonych szparag
- - mrożone krewetki
- - opakowanie ryżu do risotto
- - 150 ml śmietanki
- - czosnek
- - cebula
- - sól, pieprz
przyrządzanie:
1. Kroimy cebulę i szklimy ją na patelni.
2. Dodajemy ryż i 100 ml wody. Całość gotujemy.
3. Na drugiej patelni na czosnku podsmażamy krewetki,
4. Kiedy ryż zmięknie, dodajemy szparagi. Gotujemy i dolewamy śmietankę.
5. Przyprawiamy. Dodajemy krewetki.
6. Posypujemy startym parmezanem.
ZOBACZ: Orzeźwiająca ICE TEA ze śliwkami
