Roladki drobiowe z pieczarkami

Porcja mięsa- idealna na niedzielny obiad.

składniki:

• 4 filety z kurczaka
• 6 pieczarek
• pół cebuli
• pół wiejskiego serka twarogowego
• sól, pieprz
• oliwa

przyrządzanie:

• Pierś podziel na kotlety i delikatnie rozbij.
• Oprósz z obu stron przyprawami z grilla.
• Cebulę i pieczarki drobno posiekaj, usmaż na oliwie.
• Gdy będą miękkie dodaj serek twarogowy.
• Dopraw solą i pieprzem.
• Na każdym kawałku kurczaka rozsmaruj nadzienie i zwiń.
• Smaż na oleju z bu stron, aż się zarumienią.