Rozgrzewająca zupa krem z porem, ziemniakami i imbirem.
składniki:
-3 duże ziemniaki
-biała część pora
-700 ml bulionu z warzyw
-cebula
-kawałeczek świeżego imbiru
-2 ząbki czosnku
-ulubione przyprawy
-ewentualnie śmietanę do zup
-oliwa
-masło
przyrządzanie:
-na patelni rozgrzej oliwę i masło.
-teraz dodaj pokrojoną cebulę.
-po kilku minutach dodaj czosnek.
-dodaj białą część pora pokrojonego w paski.
-następnie pokrojone w kostkę ziemniaki.
-całość smaż około 10 minut.
-w tym czasie zagotuj bulion.
-na tarce zetrzyj świeży imbir.
-mieszankę z patelni połącz z bulionem i imbirem.
-zupę podgrzewaj przez kolejne 10 minut.
-przed podaniem dopraw i zmiksuj.
