Z greckiego saganaki to mała, głęboka patelnia z dwoma uszkami. To właśnie od naczynia, w którym jest przygotowywane, wzięła się nazwa jednego z najpopularniejszych greckich potraw. Saganaki czyli ser usmażony w chrupiącej panierce. Zapraszamy w kulinarną podróż do Grecji!
składniki:
-150 g sera Kefalotiri (lub inny typu Guyere)
-1 łyżka mąki pszennej
-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia (extra virgin)
-sok z 1/2 cytryny
przyrządzanie:
Sprawdź nasz przepis!
