Zielony to najzdrowszy kolor! Sałatki, zupy, koktajle, smoothies... Wszystko w tym tygodniu będzie na zielono! Zacznijmy więc od najprzyjemniejszego - lekkiej sałatki ze szpinakiem, świeżą rukolą i innymi zielonymi dodatkami. W towarzystwie również jajko i orzechy. Banał, ale jaki zdrowy!
składniki:
- świeży szpinak
- świeża rukola
- jajko ugotowane na twardo
- garść orzechów włoskich uprażonych na suchej patelni
- 1/2 zielonej papryki pokrojonej w paski
- 2 łyżki kaparów
- mały zielony ogórek świeży
- awokado
- suszona mięta
- oliwa
przyrządzanie:
- Wszystkie składniki łączymy ze sobą i bardzo delikatnie mieszamy łyżką.
- Oliwę łączymy z miętą suszoną i polewamy sałatkę
