Składająca się z ciekawych smaków sałatka, jest lekka i idealna dla wegetarian. Pyszna na lunch lub kolację. Jej sercem jest liczi.
składniki:
- 1/2 woreczka kaszy gryczanej białej
- 3 owoce liczi
- ser kozi miodowy
- opakowanie rukoli
- garść świeżej mięty
- łyżeczka oliwy z oliwek
- pieprz cytrynowy
- szczypta soli
- orzechy włoskie prażone
przyrządzanie:
- Kasze ugotować, ser pokroić, rukolę umyć, owoce obrać.
- Wszystkie składniki połączyć ze sobą, polać oliwą, posypać pieprzem i solą.
