Przepis na sałatkę z piersi kurczaka znakomitej na świąteczne dni oraz inne uroczystości.
Składniki:
- 1 duża pierś z kurczaka
- 1 duży por
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- odrobina curry
- sól
- pieprz
- majonez
Przygotowanie:
Pierś gotujemy z wegetą. Następnie, po ostudzeniu, kroimy ją w kosteczki. Dodajemy kukurydzę, drobno pokrojonego ananasa. Por kroimy na bardzo malutkie kawałeczki (tylko tą białą część). Doprawiamy wszystko curry, pieprzem i solą. Dodajemy majonez i wszystko dobrze mieszamy.