Zdrowa sałata jako przekąska pomiędzy posiłkami
składniki:
- ogórek
- pół melona
- 1/4 arbuza
- 300 g żółtego sera
- ulubiona sałata
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 100 ml soku z pomarańczy
- łyżka miodu
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz
- 2 łyżeczki posiekanych pistacji
przyrządzanie:
- Ogórek pokroić w cienkie słupki. Melona i arbuza pokroić w kostkę.
- Ser zetrzeć na tarce. Wszystko razem wymieszać. Na talerze rozłożyć sałatę. Na to rozłożyć wymieszane wcześniej owoce z serem.
- Oliwę wymieszać z sokiem pomarańczowym, miodem i sokiem z cytryny. Doprawić solą, pieprzem.
- Sałatę skropić sosem i posypać pistacjami.
