Propozycja na danie główne o słodkim aromacie.
składniki:
- 300 g kotletów schabowych
- suszone śliwki
- suszone morele
- rozmaryn
- pieprz, sól
przyrządzanie:
- Kotlety schabowe natrzyj ziołami i przypraw. Odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.
- Suszone owoce namocz w wodzie, by zmiękły.
- Mięso i owoce układaj warstwami w naczyniu żaroodpornym tak, by pierwszą i ostatnią warstwą były owoce.
- Piecz mięso w przykrytym naczyniu przez godzinę w temperaturze 200 stopni C.
