Słodki krem z zielonej herbaty

Słodki krem z zielonej herbaty, wywodzący się z Japonii. Idealny jako deser! Puszysty, kusi oryginalnym smakiem herbacianym.          

składniki:

• 6 łyżek zielonej herbaty liściastej
• 225 ml mleka
• 450 ml śmietanki 30%
• 8 łyżek cukru, miodu lub innego słodzika
• 4 łyżeczki żelatyny

przyrządzanie:

• Herbatę, mleko, śmietankę i cukier podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Odstaw na 10 minut.
• Żelatynę namocz w 3 łyżkach zimnej wody
• Przecedź herbaciną miksturę do garnka, dodaj żelatynę
• Podgrzewaj wszystko, aż żelatyna się rozpuści
• Napełnij musem pucharki, wstaw do lodówki na 3 godziny