Maja wpaść goście? Nie wiesz co im podac? Mam dla Ciebie przepis na smaczne roladki z konfitura. Przygotowanie ich zajmnie Cie nie wiele czasu, a na pewno zasmakują każdemu.
Składniki:
- 1 kg maki tortowej
- 2 kostki margaryny
- 10 dkg drożdży
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jaja
- 1/2 szklanki mleka
- 5 łyżek kwaśnej śmietany
- 10 dkg cukru
- 250 ml konfitury truskawkowej lub powideł sliwkowych
- cukier puder
Przygotowanie:
Mleko lekko podgrzewamy i rozkruszamy w nim drożdże dodajac łyzke cukru. Gdy podwoja swoją objętość dodajemy je do mąki. Następnie dodajemy reszte składników i wyrabiamy na gładkie ciasto. Przykrywamy serwetką i czekamy aż ciasto urośnie (około 40 minut).Ciasto wałkujemy na paski około 10 cm każdy pasek i smarujemy konfiturą lub powidłami w zalezności co lubimy bardziej. paski zwijamy w ruloniki i kroimy tak ajk kopytka. Kładziemy na blachę i pieczemy aż będą rumiane w temperaturze 190 stopni przez 40 minut. Upieczone ciasteczka posypujemy cukrem pudrem .