Sorbet pomarańczowy z mascarpone- idealny dla dzieci

Zdrowy zamiennik sklepowych lodów. Sorbet pomarańczowy z mascarpone. Słodycz i zdrowie w jednym.   

składniki:

• 80 ml soku z cytryny
• 800 ml soku wyciśniętego z pomarańczy, ewentualnie sklepowego
• 60 g cukru
• 100 g mascarpone

przyrządzanie:

• Łączymy razem soki z cytrusów.
• Dosypujemy cukru, mieszamy do momentu, aż się rozpuści.
• Gdy mikstura będzie zimna dodajemy mascarpone, miksujemy na gładko.
• Przekładamy masę do naczynia i wkładamy do zamrażarki.
• Po 40 minutach mieszamy ją widelcem. Powtarzamy tę czynność jeszcze 3 razy, a po ostatnim mieszaniu zostawiamy w zamrażarce na 3 godziny i po tym czasie serwujemy.