Sos Aioli

To jeden z najpopularniejszych amerykańskich sosów na zimno. Ta prosta receptura ma nieograniczone zastosowanie. Pasuje jako dip do warzyw, do sosu z grillowanych owoców morza, do ryb i kanapek z szynką. Oto sos Aioli!       

składniki:

• 3 ząbki czosnku 1 szklanka majonezu 1/2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1/4 łyżeczki soli

przyrządzanie:

• Czosnek pokrój na malutkie kawałki, a potem przy użyciu noża wetrzyj w niego sól. To sprawia, że oddaje cały aromat.
• Połącz wszystkie składniki razem, dopraw do smaku i ucieraj przez chwilę.
• Wstaw do lodówki na 20 minut. Podawaj na zimno.