Idealny do frytek, mięsa, nachosów, ryb. Sos cebulowy na bazie wina.
składniki:
- 10 dag cebuli
- 100 ml białego wytrawnego wina
- 2 dag. masła
- sól
- biały pieprz
przyrządzanie:
Cebule posiekać i wrzucić do rondla razem z winem, trzymać na małym ogniu do zgęstnienia, wówczas ogień zmniejszyć do minimum i ubijać trzepaczką dodając masło po czym zwiększyć ogień na chwilę i wmieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
