Przepis na pyszne spaghetti z oliwkami
składniki:
- 250 g makaronu spaghetti
- 200 g zielonych oliwek w zalewie
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- 3 łyżki parmezanu
przyrządzanie:
- Czosnek przeciśnij przez praskę, oliwki pokrój w plasterki. Makaron ugotuj al dente w dużej ilości wody, odcedź, trzymaj w cieple.
- Czosnek podsmaż przez przez pół minuty na rozgrzanej oliwie, dodaj oliwki i mieszając, smaż jeszcze półtorej minuty. Następnie odłóż 1/3 podsmażonych oliwek a resztę zmiksuj.
- Powstały sos dopraw solą i pieprzem i dodaj do niego odłożone oliwki. Wymieszaj z makaronem.
- Przed podaniem posyp spaghetti startym parmezanem.
