Steki w sosie winnym

Doskonały smak mięsa wołowego w połączeniu z pysznym sosem, tworzy wyjątkowy obiad. Przekonaj się. 

składniki:

• 5 steków wołowych
• szklanka czerwonego wina wytrawnego
• listek laurowy
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki masła
• sól
• pieprz
• pół łyżeczki cukru
• 5 gałązek świeżego tymianku

przyrządzanie:

• Steki rozbijamy, smażymy z dwóch stron na oliwie.
• Następnie pozbywamy się oliwy, odkładamy steki i wlewamy wino na patelnię.
• Dodajemy liść laurowy i cukier.
• Całość podgrzewamy na małym ogniu przez kilka minut.
• Pod koniec smażenia dodajemy masło i przyprawiamy do smaku.
• Polewamy steki.

 

ZOBACZ TEŻ: Babeczki marchewkowe