Doskonały smak mięsa wołowego w połączeniu z pysznym sosem, tworzy wyjątkowy obiad. Przekonaj się.
składniki:
- 5 steków wołowych
- szklanka czerwonego wina wytrawnego
- listek laurowy
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
- pół łyżeczki cukru
- 5 gałązek świeżego tymianku
przyrządzanie:
- Steki rozbijamy, smażymy z dwóch stron na oliwie.
- Następnie pozbywamy się oliwy, odkładamy steki i wlewamy wino na patelnię.
- Dodajemy liść laurowy i cukier.
- Całość podgrzewamy na małym ogniu przez kilka minut.
- Pod koniec smażenia dodajemy masło i przyprawiamy do smaku.
- Polewamy steki.