Świąteczna pieczeń z jajkiem

Sycąca przekąska mięsna.

składniki:

• 1 kg mięsa mielonego
• 4 plastry szynki
• 1,5 łyżki suszonych warzyw
• 3 jajka surowe
• 4 jajka ugotowane na twardo
• ząbek czosnku
• pieprz, sól
• łyżka musztardy
• pół łyżeczki chrzanu

przyrządzanie:

• Do mięsa mielonego wbij 3 jajka, przypraw musztardą, chrzanem, suszonymi warzywami, pieprzem i solą.
• Dodaj wyciśnięty czosnek. Całość wyrób i odstaw do lodówki na 1 godzinę.
• Z masy mięsnej uformuj prostokąt, rozłóż w nim ugotowane jajka, tak aby przylegały do siebie. Na wierzch każdego połóż zrolowany luźno plaster szynki. zwiń pieczeń.
• Przełóż ją do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy i wstaw do piekarnika na godzinę na 200 stopni C.