Brakuje czasu na gotowanie? Poznaj 20 pomysłów na szybkie dania mięsne oraz jeden przepis krok po kroku gotowy w 20 minut.Jeśli szukasz szybkich dań mięsnych, które:
-
zrobisz po pracy
-
nie wymagają długiego marynowania
-
smakują całej rodzinie
— ten artykuł jest dokładnie dla Ciebie.
Jak zrobić szybkie danie mięsne
-
wybieraj kurczaka lub mięso mielone
-
smaż na dużej patelni, na mocnym ogniu
-
sos = szybkość + soczystość
-
jeden garnek/patelnia = mniej czasu
SUPER PRZEPIS: MAKARON Z MIĘSEM MIELONYM W KREMOWYM SOSIE (20 MINUT)
Czas
-
przygotowanie: 5 minut
-
gotowanie/smażenie: 15 minut
-
razem: 20 minut
Składniki (4 porcje)
-
400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe lub drobiowe)
-
300 g makaronu (penne, świderki)
-
1 mała cebula
-
2 ząbki czosnku
-
200 ml śmietanki 18%
-
1 łyżka oleju
-
sól, pieprz
-
½ łyżeczki papryki słodkiej
-
opcjonalnie: starty ser, natka
Przygotowanie – krok po kroku
-
Ugotuj makaron al dente.
-
Na dużej patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę.
-
Dodaj mięso mielone, smaż na dużym ogniu 5–6 minut.
-
Dodaj czosnek i przyprawy, zamieszaj.
-
Wlej śmietankę, gotuj 3–4 minuty.
-
Dodaj makaron, wymieszaj i gotowe.
Podawaj z: sałatą, ogórkiem kiszonym lub samodzielnie.
Dlaczego ten przepis zawsze się udaje?
-
mięso mielone smaży się błyskawicznie
-
śmietanka chroni przed wysuszeniem
-
makaron = sytość „od ręki”
Najczęstsze błędy
-
zbyt mała patelnia (mięso się dusi)
-
zbyt długie smażenie
-
brak doprawienia na końcu
Warianty przepisu
-
fit: mięso drobiowe + jogurt grecki
-
taniej: sam makaron + więcej cebuli
-
dla dzieci: bez czosnku, z serem
-
pikantny: chili lub ostra papryka
Inne szybkie dania mięsne
Z kurczaka
-
kurczak stir-fry
-
tortilla z kurczakiem
-
kurczak w sosie śmietanowym
Zobacz też: Kurczak na patelni
Z mięsa mielonego
-
kotlety mielone
-
spaghetti bolognese
-
zapiekanka makaronowa
Zobacz też: Obiad z mięsa mielonego
Jedna patelnia
-
ryż z mięsem
-
makaron z mięsem
-
mięso z warzywami
FAQ
Jakie jest najszybsze danie mięsne?
Makaron z mięsem mielonym lub kurczak na patelni.
Jakie mięso na szybki obiad?
Kurczak i mięso mielone – smażą się najszybciej.
Czy szybkie danie może być sycące?
Tak, jeśli zawiera makaron, ryż lub ziemniaki.