Mięso umyć i osuszyć. Następnie pokroić w plastry i lekko je rozbić. W miseczce wymieszać oliwę i ocet balsamiczny. Posmarować mięso i odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie oprószyć mięso sola i pieprzem, a następnie obtoczyć w mące. ...
Bitki wołowe w pomarańczach
Mięso kroimy na plastry – rozbijamy (najlepiej przez folię) Z 1 pomarańczy wyciskamy sok i skraplamy nim kotlety, posypujemy je dodatkowo solą i pieprzem, odstawiamy na godzinę do lodówki. Pomarańcze dzielimy i obieramy ze skórek. Marchewkę kroimy w plasterki, cebulę ...