Pokrzywa. Roślina, którą kojarzymy przede wszystkim z nieprzyjemnym kłuciem i bolesnymi bąblami. Mało kto wie, że pokrzywa posiada cudowne właściwości i jest złotym lekiem dla alergików. Poznaj więcej zalet tego ziela i dowiedz się co możesz z niego przyrządzić! ...
Śródziemnomorska sałatka z pokrzywą
Liście sałaty, pokrzywy i rucolę dokładnie umyć w zimnej wodzie, a następnie osuszyć. Pomidora sparzyć i pokroić. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Oliwki pokroić w paski. Ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć w dużej misce i wymieszać. Oliwę, ocet, zioła ...
Zupa krem z pokrzywy
Pokrzywę dokładnie umyć w zimnej wodzie. Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na patelni. Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w kostkę i gotować w bulionie, aż będą miękkie. Dodać pokrzywę i całość gotować jeszcze przez 5 minut. Wszystko zmiksować za ...