1. Gotujemy kaszę. 2. Podsmażamy na patelni obrane i pokrojone pieczarki. 3. Obieramy awokado i kroimy na kawałki. 4. Odsączamy pomidory i oliwki. 4. Kaszę odcedzamy i dodajemy do niej warzywa. 5. Całość przyprawiamy i polewamy oliwą z oliwek. ZOBACZ ...
Spaghetti ze szpinakiem, orzeszkami pini i sosem serowym
1. Orzechy pinii podsmażamy na suchej patelni. 2. Szpinak myjemy. 3. Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz szpinak. 4. Z sera camembert odkrajamy skórkę, a środek dodajemy do szpinaku wraz z gorgonzolą i kilkoma łyżkami ...
Smażony ryż z curry i jajkiem
1. Ryż gotujemy z dodatkiem soli i curry. 2. Paprykę kroimy na długie, wąskie paski. 3. Ząbek czosnku przepuszczamy przez praskę. 4. Natkę pietruszki siekamy. 5. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy. Podsmażamy przez 3 minuty paprykę i czosnek. Następnie ...
Wege kotleciki z kaszy kuskus!
1. Siekamy cebulę i czosnek. Mieszamy wszystkie składniki w misce. 2. Z powstałej masy formujemy mokrymi dłońmi kotleciki. Smażymy je na rozgrzanej oliwie z dwóch stron. 3. Podajemy ciepłe w towarzystwie ziół, sałatki lub octu balsamicznego. ZOBACZ TEŻ: Makaron ...
Kokosowa owsianka
Mleko doprowadź do wrzenia, dodaj płatki. Zmniejsz ogień, od czasu do czasu zamieszaj. Kiedy płatki wsiąkną większą część mleka i będą miękkie dodaj miód, olej kokosowy i siemię lniane. Całość dokładnie wymieszaj, Przed podaniem posyp ziarenkami siemienia lnianego i płatkami ...
Kalafiorowa zapiekanka z serem
1. Gotujemy kalafior w osolonym wrzątku. 2. Odcedzamy, studzimy i dzielimy na różyczki. Wkładamy do naczynia żaroodpornego. 3. Przyprawiamy kalafior. 4. Polewamy go stopionym masłem, posypujemy bułką tartą i startym serem. 5.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. 6. Wyjmujemy, ...
Bakłażan zapiekany pod czosnkowym beszamelem
Umyte bakłażany pokrój wzdłuż na pół i natnij w poprzek od strony miąższu (tak, by nie przeciąć skóry). Bakłażany ułóż na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem, dopraw je solą i pokrop oliwą z oliwek. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) na 25-30 minut. Cukinię, pomidory, ...
Kaszotto z burakami i kozim serem
Buraki umyj, osusz i pokrój na ćwiartki. Skrop oliwa, oprósz solą i włóż na pół godz do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Po wyciągnięciu i ostygnięciu zetrzyj buraki na tarce o grubych oczkach Na patelnię z rozgrzanym masłem wrzuć cebulę ...
Gnocchi z pietruszką i serem żółtym
Ziemniaki ugotuj. Jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę. Przesiej mąkę z łyżką soli, dodaj ciepłe ziemniaki. Roztrzep jajko i dodaj do mąki z ziemniakami. Połącz składniki i uformuj kulkę. Następnie uformuj wałek z ciasta i krój na 2 cm kawałki. Gotuj ...
Wegetariańskie kotlety z kaszy jaglanej
Ugotuj kaszę. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż. Pieczarki opłukaj i pokrój w plastry, a następnie również podsmaż na oleju. Gdy będą gotowe, pokrój je na mniejsze kawałki lub rozdrób za pomocą blendera. Płatki owsiane zmiel w młynku. Natkę ...