1. Gotujemy mleko a do niego dodajemy drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. 2. Resztę składników łączymy ze sobą, dodajemy rozczyn z drożdży i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy je do wyrośnięcia na ok 1,5 godziny. 3. Wałkujemy ciasto na grubość 1 ...
Domowe pączki z dziurką (doughnuts)
Mąkę wymieszaj z drożdżami. Dodaj pozostałe składniki (oprócz tłuszczu) i zacznij wyrabiać ciasto. Dodaj roztopione masło i wyrabiaj (ręcznie lub mikserem), aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Ciasto może się kleić, ale lepiej nie dodawać więcej mąki. Wyrobione ciasto uformuj ...