W domu wieczorową porą. Z mężem, z chłopakiem, przyjaciółmi lub we własnym towarzystwie. W dni powszednie, choć częściej w weekend. Badania przeprowadzone przez markę Karmi pokazują, że kobiety – tak samo jak mężczyźni – są piwnymi smakoszami. Różnica polega jedynie ...
Koktajlowe inspiracje od Kamili Szczawińskiej!
Wyciskamy soki z owoców Następnie wszystkie składniki mieszamy i chłodzimy Przed podaniem posyp nasionami chia SMACZNEGO! Przepisy Kamili Szczawińskiej znajdziecie także na blogu:
Szlakiem włoskiej kuchni
Przemieszczając się po Włoszech trafiamy nie tylko na zabytki i pozostałości potęgi dawnego Imperium Rzymskiego. To również niezwykła kulinarna przygoda, która przenosi nas w świat wyjątkowych smaków i zapachów. Włochy to źródło składników, bez których dzisiaj nie wyobrażamy sobie współczesnej ...
Kaczka z mlincami
1 kaczka, około 2kg smalec wieprzowy do pieczenia sól 1 łyżka Vegety Standard Mlince: 35 dag mąki sól woda Kaczkę opłucz, natrzyj solą i Vegetą. Odstaw na kilka godzin, a nawet na całą noc. Przed pieczeniem nasmaruj kaczkę smalcem, połóż ...
Gulasz drobiowy
50 dag żołądków drobiowych włoszczyzna (bez kapusty) 1/2 szklanki śmietany 1 cebula 1 łyżka masła sos sojowy pęczek koperku sól pieprz Żołądki bardzo dokładnie oczyścić i kilka razy opłukać. Zalać osoloną wodą, gotować około 30 minut. Jarzyny umyć, obrać, pokroić ...
Roladki cielęce z winogronami
8 sznycli cielęcych po 25 dag jasnych i ciemnych winogron 1 pęczek natki pietruszki 8 plasterków żółtego sera 2 łyżki oleju 1 szklanka rosołu 10 dag śmietany kremówki 3 dag masła 12 dag orzechów włoskich 2 łyżki cukru 2 łyżki ...
Wątróbka z rabarbarem
500 g wątróbki cielęcej 200 g rabarbaru 100 g kwaskowatych jabłek 50 g cebuli 20 g masła 2 łyżki octu winnego 100 ml wywaru z kostki (najlepiej cielęcego) 1 łyżeczka gotowego sosu z pieczeni sól czarny pieprz 3 łyżeczki cukru ...
Zrazy zawijane z boczkiem
700 g wołowiny z udźca (zrazowej) 80 g boczku wędzonego 10 g mąki do oprószenia zrazów 60 g tłuszczu 100 g cebuli 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu 1 liść laurowy 1/2 szklanki śmietany 20 g mąki do podprawy ...
Kurczak z brzoskwiniami
kurczak 0,5 litra soku pomarańczowego łyżeczka sproszkowanego imbiru ząbek czosnku 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki mąki pszennej wymieszane z 4 łyżkami zimnej wody 2 łyżki startej skórki pomarańczowej szczypta pieprzu 6 połówek brzoskwiń w syropie z puszki 1/2 szklanki ...
Kurczak w panierce
kurczak 2 ząbki czosnku 1 cebula pęczek włoszczyzny 4 jajka 1 białko panierka do kurczaka 5 łyżek masła sól pieprz Kurczaka umyć, włożyć do garnka, zalać 1 l wody, posolić, dodać obraną włoszczyznę, cebulę i czosnek. Gotowac, aż kurczak będzie ...