Wydawałoby się, że nie ma potrawy bardziej staropolskiej niż pierogi. Okazuje się jednak, że nie do końca jest to prawda. Pierogi, pielmieni, ravioli, wonton – co było najpierw? Gdy prześledzimy historię pierogów na świecie okaże się, że te najstarsze pochodzą ...

Tradycyjne uszka nie zawsze muszą kojarzyć nam się ze świątecznymi lub klasycznymi daniami, takimi chociażby jak barszcz czerwony. Uszka mogą stać się na przykład doskonałym składnikiem sycącej sałatki lub aromatycznej zapiekanki, w szczególności jeśli nadziane są smacznym, wysokiej jakości mięsem ...

Czy wiesz, że nie należy używać w jednym daniu majeranku i oregano, ponieważ potrawa nabierze gorzkiego smaku? Sprawdź co piszemy na temat łączenia i komponowania smaków. Na pewno skorzystasz z naszych rad i stworzysz idealne danie.

Dzień Dziecka to nie tylko drogie i wyszukane prezenty. Ważne jest aby w ciekawy sposób spędzić z maluchem czas. Interesującym zajęciem będzie wspólne gotowanie. Pamiętajmy, że przyrządzanie potraw nie tylko rozwija zdolności manualne ale również twórcze myślenie. Sprawdź na czym ...

Kuchnia molekularna polega na otrzymywaniu czystych smaków, nietypowymi sposobami. Kucharze rezygnują ze smażenia i pieczenia. Pewnie zastanawiacie się czy można w domu gotować molekularne? Odpowiedź brzmi – można. Sprawdź jak.

Nie masz pomysłu co zrobić dziś na obiad? Producent ZPOW Dawtona  proponuje wyśmienite, gotowe sosy, które można podawać na różne sposoby, w zależności od preferencji smakowych. Ponadto sosy Dawtona zostały wybrane przez konsumentów Produktem Roku.

Niedawno w warszawskiej restauracji KOM odbyły się warsztaty kulinarne na bazie produktów marki Lisner. Celem eventu było przekonanie gości, że przygotowanie oryginalnego menu może być wyśmienitą zabawą oraz inspiracją do nadawania tradycyjnym potrawom nowego smaku i wymiaru.

Jak wiadomo, Ewa nie przypadkowo kusiła Adama jabłkiem. Owoc ten posiada – podobnie jak i granat właściwości podgrzewające temperament. W starożytnym Egipcie i w Indiach za taki stymulator temperamentu uznawana była cebula. Avicenna natomiast przy problemach mężczyzn z potencją rekomendował ...

Owoce konserwowane w spirytusie są bardzo rzeczą zwyczajną we Francji i krajach południowych, u nas mało w użyciu pomimo wybornego smaku – pisała już w XIX wieku Lucyna Ćwierczakiewiczowa w swej książce "Jedyne praktyczne przepisy konfitur, różnych marynat, wędlin, wódek, ...

500 g makaronu wstążki 40 g masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyzka posiekanej bazylii 1 ,5 szklanki śmietany 50 g świeżo startego parmezanu   Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i wkładamy z powrotem do garnka. Gdy makaron będzie ...