1 kg marchwi – pokroić w grube słupki 1 łyżka masła 1/2 łyżki cukru sól, pieprz 4 łyżki białego wina 10 dkg śmietany 25 dkg pieczarek 1 łyżka masła 15 dkg sera gouda – pokroić w kostkę zielona pietruszka – ...
Zapiekanka na słodko
1 szklanka ryżu 2 żółtka 2 szklanki mleka łyżka masła cukier (do smaku) 1 kg jabłek cynamon tłuszcz do formy Do dekoracji: 2 białka 1/2 szklanki cukru cynamon Ryż gotować 5 minut z dodatkiem szklanki wody. Wlać mleko, dalej gotować, ...
Zapiekanka z makaronu
30 dag makaronu (kolanka, rurki, nitki) 25 dag mięsa pieczonego lub duszonego 1 kostka przyprawy do zup 5 dag cebuli 4 dag tłuszczu sól pieprz 2 dag tłuszczu do posmarowania formy 2 dag tartej bułki Makaron zalać dużą ilością wrzącej, ...
Zapiekanka na ostro
1/2 kg pomidorów bez skórki 1 kg mięsa mielonego 1/2 kg pieczarek 3 małe przeciery pomidorowe w puszce sól Pieprz papryka w proszku chili 1/2 kg makaronu świderki 1 listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 2 cebule olej 40 dag ...
Zapiekanka z brokułów
40 dag brokułów 1 strąk czerwonej papryki 1 łyżka masła lub margaryny 4 jajka 4 łyżki mleka 2 łyżki wody 4 cienkie plasterki gotowanej szynki 10 dag żółtego sera sól pieprz Brokuły podzielić na różyczki. Ugotować na półtwardo w lekko ...
Zapiekanka z dorsza
4 szt dorszy – filety osolić, popieprzyć, skropić sokiem cytrynowym 2 cebule – pokroić w pierścienie 2 ząbki czosnku – zmiażdżyć 8 szt ziemniaków – ugotowane w łupinach, obrać i pokroić w plastry 10 dkg sera gouda – starty 2 ...
Zapiekanka z mięsem
20 dag makaronu 20 dag mięsa 1 marchew 1 pietruszka 1 seler 2 cebule 1 pomidor lub łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka tłuszczu 1 łyżka mąki kilka łyżek śmietany 1 łyżka oleju sól, pieprz zioła prowansalskie natka pietruszki ser żółty ...
Zapiekanka z porami
500 g ugotowanych ziemniaków 2 pory 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 1 jajko 1 białko 3/4 szklanki śmietany 18% sól pieprz gałka muszkatołowa 1 łyżka posiekanej natki Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 kostki margaryny 1 żółtko 1/2 łyżeczki soli ...
Zapiekanka z ryby
30 dag krewetek 40 dag filetów z ryby cebula szklanka wymieszanej białej i czarnej fasoli 1/2 strąka papryki 2 spore pomidory 3 łyżki oleju sól pieprz ostra papryka Fasolę namoczyć dzień wcześniej w zimnej wodzie, a następnego dnia ugotować ją ...
Zapiekanka z fasolką
60 dkg ziemniaków – obrać, ugotować, rozdusić sól, pieprz gałka muszkatołowa 30 dkg mięsa mielonego 2 cebule – pokroić 1 ząbek czosnku – posiekać 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 puszka pomidora – odcedzić sok, pomidory rozkawałkować 200 ml mleka 80 ...