0,3 kg filetu z pstrąga pociętego na kawałki sok z cytryny szczypta soli pieprz czarny mielony Kamis 30 ml Kamis do ryb 1 łyżka mąki ziemniaczanej 30 g makaronu Mie Go-Tan do smażenia 1 limonka pocięta na plasterki 1 mały ...

40 dkg śledzi marynowanych 3 duże ugotowane ziemniaki 5 jajek ugotowanych na twardo 2 średnie ugotowane buraczki 3/4 puszki groszku zielonego pęczek natki pietruszki oliwa z oliwek pieprz sól Układać warstwami w przejrzystej misce: zielonygroszek, pokrojone w kostkę ziemniaki, kawałki ...

5 filetów śledziowych 1 cebula 1/2 pęczka szczypiorku 3-4 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny 2 szklanki mleka pieprz Śledzie moczyć w wodzie, a potem w mleku. Cebulęobrać i drobno pokroić, szczypiorek posiekać. Śledzie wyjąć z mleka,opłukać i pokroić ...

1 kg filetów z karpia lub pstrąga 1 szklanka bułki tartej 1 szklanka mąki 2 jajka sól 2 łyżki mleka szczypta bazylii ząbek czosnku olej     Filety pokroić na kawałki, posolić. Jajkaroztrzepać z mlekiem. Mąkę wymieszać z bazylią. Filety obtaczać ...

20 ostryg 200 ml białego wina 100 g masła 1 jajko 2 łyżki tartej bułki 1/2 pęczka zielonej pietruszki sól pieprz Muszle oczyszczamy z wodorostów, najlepiej przy użyciu szczoteczki pod bieżącą wodą. Następnie ostrym nożykiem ostrożnie podważamy skorupki i otwieramy. ...

Składniki na 4 porcje: 1 kg filetów z morszczuka jajko mąka pszenna sok z jednej cytryny szklanka piwa przyprawa uniwersalna do potraw olej sól Filety umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Skroplić sokiem, oprószyć przyprawą, odstawić. Jajko wbić do miseczki, dodać ...

sprawiony karp lub szczupak (ok. 2 kg) 2 marchewki 1 duża cebula 1 pietruszka mały kawałek selera 1 l wody sól ziarna pieprzu liść laurowy ziele angielskie 2 łyżeczki żelatyny 1 puszka zielonego groszku natka pietruszki 1 cytryna Warzywa pokroić, ...

4 filety z dorsza lub innej morskiej ryby 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju 2 łyżki masła lub margaryny 2 pomarańcze sól Zamrożone filety natrzeć solą i obtoczyć w mące. Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć rybę z obu stron, ...