1 kg filetów rybnych (okoń, sandacz, sum) 2 cebule 5-6 jabłek 1 cytryna 1,5 szklanki białego wytrawnego wina 3-4 łyżki stołowe oleju sól mielony czarny pieprz zielenina Oczyszczone filety rybne pokroić na mniejsze kawałki, opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć na ...

2 łyżki oleju 2 cebule dymki drobno posiekane 1 szklanka małych krewetek 280 ml odsączonych pieczarek z puszki 3 łyżki sosu sojowego 2 szklanki ugotowanego ryżu sól pieprz 1 jajko W rondlu rozgrzać olej i smażyć cebulkę i krewetki przez ...

4 płaty matiasów solonych 4 buraki 4 marchewki 2 cebule 4 jajka 1 malutki majonez natka pietruszki pieprz oliwa z oliwek lub olej Wszystkie składniki poukładać warstwami: pierwsze pokroić matiasy przyprawić pieprzem i odrobiną oliwy i ułożyć na spodzie naczynia, ...

0,5 kg śledzi solonych 1 kg cebuli koncetrat pomidorowy śliwki suszone ogórek kiszony pieprz sól majeranek mleko olej Śledzie moczymy w mleku (w zależności jak bardzo są słone od 1 godziny do 8), kroimy w kawałki. Cebulę kroimy w ćwierć ...

20 średnich krewetek 10 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki białego pieprzu 1 łyżeczka białego octu winnego 2 łyżki oliwy lub oleju 3 łyżki masła 2 łyżki soku z cytryny Krewetki obrać ze skorupek, usunąć czarne żyłki, opłukać i ...

80 dag filetów z dorsza 20 dag pieczarek 1 pęczek dymki 2 pojemniki kremówki 1 mala puszka mandarynek 1 łyżeczka curry sól biały pieprz sok z cytryny listki mięty Rybę umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Skropić sokiem z cytryny. ...

1 kg filetów z sandacza 50-70 dag cebuli 1/2 szklanki gęstej śmietany 1 łyżka kaparów sok i skórka starta z cytryny 2 łyżki miodu sól pieprz 1 łyżka masła Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. ...

1 karp 2 łyżki mąki 2 łyżki tartej bułki 1 jajko 1 cytryna sól pieprz 3 łyżki oleju 2 kromki bułki 1 kiszony ogórek Sos: 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kostka rosołowa Rybę sprawić, umyć, pokroić, skroplić sokiem z ...

1,5 kg karpia włoszczyzna 1 cebula sól biały pieprz cukier 1 łyżka żelatyny 2 pomarańcze 3 jajka Sprawioną rybę umyć, natrzeć solą i białym pieprzem, pokroić w dzwonka. Włoszczyznę oczyścić, umyć, ugotować wywar, przecedzić. Włożyć do wrzątku pokrojoną rybę, gotować ...

4 filety dorsza (po ok. 15-20 dag), 50 dag porów, 3 łyżki masła szklanka białego wina, 1 cytryna, sól, biały pieprz. Pory oczyścić, pokroić w cienkie krążki. Połowę masła stopić, wrzucić pory, smażyć 5 min. Podlać winem, oprószyć solą i ...