1. Kasztany rumienimy na patelni i obieramy. 2. Następnie gotujemy w wodzie ok. 10 minut. 3. Kasztany i seler zalewamy bulionem i gotujemy ok. 1 godziny. 4. Miksujemy blenderem i dodajemy masło i śmietanę. Mieszamy. ZOBACZ TEŻ: Zupa ...
Spaghetti Frutti di Mare
1. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną natkę pietruszki, papryczkę chili. Po chwili dodajemy owoce morza, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy. 2. Dodajemy pokrojone pomidory. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 3. Spaghetti gotujemy w słonej ...
Zupa pomidorowo-dyniowa z makaronem
1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. Dynię kroimy na kawałki i pieczemy w piekarniku przez 45 minut. W 2. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Kroimy na małe kawałki. 3. Rozgrzewamy masło w garnku, dodajemy czosnek, dynię i smażymy ...
Krem z białych szparagów
1.Białe szparagi obieramy, kroimy w małe kawałki. Obieramy i kroimy także ziemniaki. 2. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na oliwie. 3. Szparagi i ziemniaki gotujemy w bulionie do miękkości, dorzucamy do nich zeszkloną cebulę. Dodajemy śmietanę lub jogurt. 4. Gdy warzywa ...
Łosoś w miętowej marynacie
1. Łososia myjemy i osuszamy. 2. Przygotowujemy marynatę: wszystkie składniki drobno siekamy i mieszamy ze sobą. 3. Rybę maczamy w marynacie przez 10 minut. 4. Smażymy z obu stron. ZOBACZ TEŻ: Stek z tuńczyka w sezamie
Wiosenna sałatka z chili
1. Sałatę i szpinak myjemy. 2. Jajka gotujemy na półtwardo, obieramy i kroimy na kawałki. 3. Kroimy oliwki, pomidory i ser na małe kawałki. 4. Siekamy papryczkę chili na drobne kawałki. 5. Odcedzamy groszek. 6. Wszystko mieszamy, polewamy oliwą. ...
Stek z tuńczyka w sezamie
1. Surowe steki z tuńczyka przyprawiamy małą ilością soli i pieprzu, następnie polewamy sosem sojowym i obtaczamy ze wszystkich stron w ziarnach sezamu. 2. Na patelni z grubym dnem rozgrzewamy mocno olej kokosowy, na którym smażymy steki ok. 3-4 minuty z każdej ...
Sałatka z wędzonym łososiem i burakiem
1. Gotujemy buraka. Pamiętajmy, że buraki potrzebują około 1-2 godzin, aby były miękkie. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej. 2. Paprykę kroimy w kostkę, a łososia w paseczki o długości ok. 3 cm. 3. Słonecznik prażymy na suchej patelni. 4. Do ...
Jak zrobić kuczaka w chrupiącej panierce, jak w KFC?
1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na paski. 2. Przyprawiamy solą i słodką papryką. 3. Robimy ciasto naleśnikowe: do kubka wbijamy jajko, dodajemy sól, słodką paprykę, mąkę i mleko. Miksujemy wszystko za pomocą blendera przez kilka minut, aż ...
Pieczony łosoś otulony sosem kaparowym
1. Rybę przyprawiamy i nacieramy skórką otartą z cytryny. 2. Pieczemy ją w piekarniku (lub przygotowujemy na parze) 3. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy posiekane kapary. Podsmażamy przez 30 sekund i wlewamy śmietankę. 4. Dodajemy do niej musztardę, koperek ...