po 1 szklance konfitur i kremówki sok z cytryny 2 łyżki cukru 1 łyżka żelatyny likier malinowy Śmietanę ubić z cukrem i sokiem z cytryny. Konfitury zmiksować z likierem, wymieszać ze śmietaną i rozpuszczoną żelatyną. Wlać do formy, schłodzić.
Krem z kefiru
2 duże kubki kefiru 200 g śmietany 1 szklanka cukru cukier waniliowy 1 łyżka żelatyny 1 szklanki wody 250 g dowolnych owoców jagodowych 100 g łuskanych orzechów włoskich Żelatynę wsypać do małego rondelka, zalać połową szklanki przegotowanej ciepłej wody, wymieszać ...
Jabłka w cieście
2 jajka 1 1/4 szklanki mąki 1 szklanka mleka lub białego półwytrawnego wina sól 50 dag winnych jabłek 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu 1 l oleju do smażenia Żółtka oddzielić od białek. Z mąki, żółtek, mleka lub wina ...
Makówki w mleku
40 dag sucharków 1 łyżka cukru 2 łyżki rumu 50 dag maku 1 l mleka 1 łyżka masła 1 szklanka miodu 1/2 laski wanilii 8-10 suszonych fig po 10 dag rodzynek i posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki wiórków kokosowych Mak ...
Lody truskawkowe
50 g truskawek 40 dag kremówki 4 dag cukru 40 dag jogurtu naturalnego 1 torebka cukru waniliowego Owoce umyć, oczyścić z szypułek. Połowę truskawek zmiksować, resztę odłożyć. Połowę kremówki ubić, dodać jogurt, cukier i cukier waniliowy. Masę przełożyć do miseczki, ...
Szaszłyki
5 pomidorów 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 3 cebule 10 pieczarek z pomidorów i papryk wyjmij środki oraz pokrój na większe kostki. Cebule przekrój na pół, rozłup pieczarki na 4 części. Nakładaj na patyczki do szaszłyków ...
Naleśniki
1 szklanka soi (namoczona przez noc) 1 szklanka wody 1 szklanka soku z jabłek 1 i 1/4 szklanki płatków owsianych 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli Wszystkie składniki zmiksować razem w blenderze. Na rozgrzanej patelni teflonowej rozlać 1/4 szklanki ciasta ...
Spaghetti wegetariańskie
oliwa z oliwek 1 ząbek wyciśniętego czosnku 1 miseczka posiekanych świeżych brokuł 1 pokrojona w kostkę marchew 1 drobno posiekana cebula 1 mała pokrojona w kostkę czerwona papryka 1 pokrojona w kostkę mała cukinia lub kabaczek 2 pomidory pieprz, sól ...
Pizza królewska
35 dag mąki pszennej 4 dag drożdży 200 ml mleka 2 łyżki masła szczypta soli 20 ml oliwy Filing: 5 pomidorów 10 dag szynki 15 dag mrożonych krewetek i małży 1 puszka filetów anchois 20 dag sera mozzarella 10 dag ...
Pizza z mięsem
Ciasto: ćwierć paczuszki drożdży pół szklanki przegotowanej letniej wody dwie łyżki oleju łyżeczka cukru pół łyżeczki soli dwie szklanki mąki (pszennej lub tortowej) Farsz: pół kg mięsa mielonego cebula papryczka chilli 4 duże pieczarki sól, pieprz i inne przyprawy (polecam ...