25 dkg mąki 5 szt żółtek 2 łyżeczki śmietany – gęsta 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 50 dkg oleju – do smażenia cukier puder – do posypania Ugnieść ciasto z mąki, żółtek, śmietany, cukru i soku z ...
Ciasto z kremem
1/2 kg mąki 2 łyżki miodu 10 dkg masła 1 łyżeczka sody 2 łyżki śmietany 2 jajka 3/4 szklanki cukru Krem: 4 czubate łyżki kaszy manny 1/2 l mleka 3/4 szklanki cukru 200 g masła Mąkę przesiać, dodać utarte z ...
Ciasto agrestowe
Biszkopt: 6 jajek 7 łyżek cukru 7 łyżek mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto bezowe: 6 białek 28 dag cukru 8 dag płatków migdałowych Ponadto: agrest z kompotu 1/2 l kremówki 2 łyżki cukru 2 łyżki żelatyny 3 galaretki ...
Ciasteczka kokosowe
20 dag wiórków kokosowych 1 1/2 tabliczki czekolady mlecznej 15 dag mąki pszennej 12 dag masła lub margaryny 5 dag mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 średnia cytryna 10 dag cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Cytrynę sparzyć, dokładnie osuszyć i ...
Ciasto z jabłkami
7 dużych jabłek winnych 1 szklanka cukru 1 szklanka rodzynek 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 4 jajka 1 szklanka oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody aromat migdałowy Jabłka obrać, pokroić w kostkę, zasypać szklanką ...
Wstążki z ziołami
500 g makaronu wstążki 40 g masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyzka posiekanej bazylii 1 ,5 szklanki śmietany 50 g świeżo startego parmezanu Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i wkładamy z powrotem do garnka. Gdy makaron będzie ...
Makaron z sosem orzechowym
40 dag makaronu (najlepiej wstążki) 10 dag łuskanych orzechów włoskich 2 duże ząbki czosnku 4 łyżki masła 8 dag sera żółtego 5 gałązek szałwii 1 łyżeczka oleju sól pieprz Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem łyżki oleju. ...
Makaron z lodami
150 g cukru sok z 4 pomarańczy sok z 1 cytryny 1 platek żelatyny 200 g makaronu tasiemek 1 l soku pomarańczowego w butelce sól 2 jabłka 10 ml bialego wina 10 ml calvadosu lody w dowolnej ilości i smaku ...
Makaron z pomidorami
makaron (najlepiej świderki) 3-4 pomidory 2 ząbki czosnku śmietana (najlepiej 18%) oliwa z oliwek Gotować makaron do momentu aż będzie aldente. W tym czasie rozgrzać patelnię i wylać na nią trochę oliwy z oliwek. Pokroić pomidory w kostki (niezbyt małe) ...
Penne z kukurydzą
4 szklanki ugotowanego makaronu penne 280 ml odcedzonej kukurydzy z puszki 4 łyżki masła sól pieprz 1,5 szklanki rzadkiego sosu beszamelowego natka pietruszki Nagrzać piekarnik do 175 st. W posmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu układać na przemian warstwy makaronu i kukurydzę. ...