40 dag brokułów 1 strąk czerwonej papryki 1 łyżka masła lub margaryny 4 jajka 4 łyżki mleka 2 łyżki wody 4 cienkie plasterki gotowanej szynki 10 dag żółtego sera sól pieprz Brokuły podzielić na różyczki. Ugotować na półtwardo w lekko ...
Zapiekanka z dorsza
4 szt dorszy – filety osolić, popieprzyć, skropić sokiem cytrynowym 2 cebule – pokroić w pierścienie 2 ząbki czosnku – zmiażdżyć 8 szt ziemniaków – ugotowane w łupinach, obrać i pokroić w plastry 10 dkg sera gouda – starty 2 ...
Zapiekanka z mięsem
20 dag makaronu 20 dag mięsa 1 marchew 1 pietruszka 1 seler 2 cebule 1 pomidor lub łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka tłuszczu 1 łyżka mąki kilka łyżek śmietany 1 łyżka oleju sól, pieprz zioła prowansalskie natka pietruszki ser żółty ...
Zapiekanka z porami
500 g ugotowanych ziemniaków 2 pory 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 1 jajko 1 białko 3/4 szklanki śmietany 18% sól pieprz gałka muszkatołowa 1 łyżka posiekanej natki Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 kostki margaryny 1 żółtko 1/2 łyżeczki soli ...
Zapiekanka z ryby
30 dag krewetek 40 dag filetów z ryby cebula szklanka wymieszanej białej i czarnej fasoli 1/2 strąka papryki 2 spore pomidory 3 łyżki oleju sól pieprz ostra papryka Fasolę namoczyć dzień wcześniej w zimnej wodzie, a następnego dnia ugotować ją ...
Zapiekanka z fasolką
60 dkg ziemniaków – obrać, ugotować, rozdusić sól, pieprz gałka muszkatołowa 30 dkg mięsa mielonego 2 cebule – pokroić 1 ząbek czosnku – posiekać 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 puszka pomidora – odcedzić sok, pomidory rozkawałkować 200 ml mleka 80 ...
Zapiekanka śródziemnomorska
40 dag udźca baraniego ok.1/2 szklanki mąki 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól pieprz 75 dag mączystych ziemniaków starta gałka muszkatołowa kilka listków szałwi 125 dag śmietany 1/2 szklanki mleka 50 g startego ementalera 30 ...
Zapiekanka makaronowa
1 opakowanie makaronu świderki (50 dag) 50 dag kiełbasy jałowcowej 1 słoiczek marynowanych pieczarek (425ml) 1 puszka kukurydzy 10 dag żółtego sera gouda ¾ szklanki mleka 2 jajka 1 pęczek natki pietruszki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketchupu 2 ...
Zupa kalafiorowa z curry
1/2 kalafiora (ok.40 dag) 1 mączysty ziemniak 650 ml rosołu warzywnego, sól 1 łyżka curry 1/2 pęczka szczypiorku 1 łyżka pestek z dyni 6 łyżek śmietany 22% 2 łyżeczki soku z cytryny Kalafior dokładnie umyć i podzielić na różyczki. Ziemniak ...
Biały barszcz
wywar z kości i warzyw, żurek, śmietana kremowa, utarty chrzan, biała kiełbasa, jajka ugotowane na twardo. Wywar zagotować, zagęścić mąką, przyprawić do smaku. Dodać starty chrzan i śmietanę. Przed podaniem dodać pokrojoną i ugotowaną kiełbasę i ugotowane jajka.