5 filetów śledziowych 1 cebula 1/2 pęczka szczypiorku 3-4 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny 2 szklanki mleka pieprz Śledzie moczyć w wodzie, a potem w mleku. Cebulęobrać i drobno pokroić, szczypiorek posiekać. Śledzie wyjąć z mleka,opłukać i pokroić ...

1 kg filetów z karpia lub pstrąga 1 szklanka bułki tartej 1 szklanka mąki 2 jajka sól 2 łyżki mleka szczypta bazylii ząbek czosnku olej     Filety pokroić na kawałki, posolić. Jajkaroztrzepać z mlekiem. Mąkę wymieszać z bazylią. Filety obtaczać ...

20 ostryg 200 ml białego wina 100 g masła 1 jajko 2 łyżki tartej bułki 1/2 pęczka zielonej pietruszki sól pieprz Muszle oczyszczamy z wodorostów, najlepiej przy użyciu szczoteczki pod bieżącą wodą. Następnie ostrym nożykiem ostrożnie podważamy skorupki i otwieramy. ...

Składniki na 4 porcje: 1 kg filetów z morszczuka jajko mąka pszenna sok z jednej cytryny szklanka piwa przyprawa uniwersalna do potraw olej sól Filety umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Skroplić sokiem, oprószyć przyprawą, odstawić. Jajko wbić do miseczki, dodać ...

sprawiony karp lub szczupak (ok. 2 kg) 2 marchewki 1 duża cebula 1 pietruszka mały kawałek selera 1 l wody sól ziarna pieprzu liść laurowy ziele angielskie 2 łyżeczki żelatyny 1 puszka zielonego groszku natka pietruszki 1 cytryna Warzywa pokroić, ...

4 filety z dorsza lub innej morskiej ryby 2 łyżki mąki 3 łyżki oleju 2 łyżki masła lub margaryny 2 pomarańcze sól Zamrożone filety natrzeć solą i obtoczyć w mące. Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć rybę z obu stron, ...

1 pstrąg 1/2 cytryny olej słonecznikowy 4 ząbki czosnku śmietana 18 % Pstrąga pozbawić wnętrzności, pamiętając również o usunięciu czarnej żyły biegnącej wzdłuż kręgosłupa. Następnie wyjąć pstrągowi oczy. Płetwy zostawić. Sprawioną rybę wrzucić na rozgrzany tłuszcz i smażyć ją krótko z ...

Składniki na 4 porcje: 75 dag filetów z dorsza 7 dag bułki 1/2 szklanki mleka 10 dag cebuli sałata zielona cząstki cytryny przyprawa uniwersalna do potraw pieprz 5 dag masła olej 2 jajka Filety opłukać, osączyć. Cebulę obrać i pokroić, ...