Żeberka natrzeć solą, pieprzem i czerwoną papryką. Zawinąć w folię i odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie mocno zarumienić na rozgrzanej patelni. Kapustę odcisnąć z soku, sok zachować, kapustę posiekać. Cebule obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć na maśle, ...