Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Gołąbki ziemniaczane

Gołąbki ziemniaczane

Ryba w sosie słodko- kwaśnym

Ryba w sosie słodko- kwaśnym

Kokardki z marmoladą

Kokardki z marmoladą

Kotlety z kurczaka z boczkiem

Kotlety z kurczaka z boczkiem

Sałatka makaronowa z łososiem i serem brie

Sałatka makaronowa z łososiem i serem brie

Jabłecznik z budyniem

Jabłecznik z budyniem

Bułeczki jagodzianki

Bułeczki jagodzianki

Ciasto z malinami

Ciasto z malinami

Kapuśniaczki z młodej kapusty

Kapuśniaczki z młodej kapusty

Pierś z kurczaka w ziołach prowansalskich z warzywami

Pierś z kurczaka w ziołach prowansalskich z warzywami

10 inspiracji na podanie TACOS

10 inspiracji na podanie TACOS

Deser ryżowy z gruszką

Deser ryżowy z gruszką

Ciasto na niby

Ciasto na niby

Koktajl pietruszkowo- pomarańczowy

Koktajl pietruszkowo- pomarańczowy

Leczo z frankfurterką

Leczo z frankfurterką

Rosyjska zupa buraczana

Rosyjska zupa buraczana

Żeberka pieczone w kapuście kiszonej

Pyszne, sycące i rozgrzewające żeberka to danie bardzo tradycyjne. Rozpływają się w ustach, są miękkie i aromatyczne. 

?????????????????????????????????????

składniki:

  • 1 kg żeberek
  • sól
  • pieprz
  • papryka czerwona mielona
  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 2 cebule
  • 200 ml bulionu
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • kminek

przyrządzanie:

  • Żeberka natrzeć solą, pieprzem i czerwoną papryką. Zawinąć w folię i odstawić na kilka godzin do lodówki.
  • Po tym czasie mocno zarumienić na rozgrzanej patelni.
  • Kapustę odcisnąć z soku, sok zachować, kapustę posiekać.
  • Cebule obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć na maśle, dodać kapustę, bulion i dusić 30 minut na małym ogniu.
  • Kapustę oprószyć mąką, doprawić kminkiem i ewentualnie sokiem z kapusty. Dusić 15 minut mieszając.
  • W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę kapusty, następnie żeberka i całość przykryć kapustą.
  • Piec w temperaturze 180 stopni przez około 1,5 godziny.

 

Zobacz też:  Naleśniki ze szpinakiem i serem