300 g kości wołowych lub cielęcych 1,5 l wody 300 g włoszczyzny 1 cytryna ½ szklanki śmietany 40 g mąki 20 g masła lub margaryny zielona pietruszka Do wody włożyć kości, gotować ok. 1 godzinę. Następnie dodać włoszczyznę i razem ...