Z warzyw przygotować 1 litr bulionu. Warzywa obrać, dodać do wody i gotować. Bulion będzie gotowy w momencie gdy ziemniaki będą miękkie. Na patelni rozpuścić łyżkę masła i podsmażyć posiekaną cebulę. Dodać do bulionu. Koperek pokroić i dodać do bulionu. ...
Zupa koperkowa
pęczek koperku, masło, 1/2 l rosołu z koncentratu, 100g śmietany, wegeta, 4 łyżki makaronu nitki. Rosół przyrządzić z koncentratu wg przepisu na opakowaniu. Koperek posiekać, 3/4 podsmażyć w łyżeczce masła, dodać do zupy. Śmietanę rozprowadzić kilkoma łyżkami gorącej zupy, wlać ...