Bulion zagotować. W razie konieczności ugotować dodatkową marchewkę, seler, ziemniaka. Pod koniec gotowania dodać zielony groszek. dolać 3 łyżki oliwy i sok z połowy cytryny. Wszystko zmiksować na gładki krem. podawać z pietruszką, chlebem lub grzankami ZOBACZ: Kuleczki mięsne ...
Tom Ka Gai – tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym
Pokrój kurczaka na cienkie paski. Podgrzej oliwę i podsmaż kurczaka przez około 4 minuty. Mleko kokosowe z wodą doprowadź do wrzenia. Dodaj wszystkie przyprawy i sok z limonki. Dodaj kurczaka i gotuj jeszcze przez 10 minut. Podawaj z cebulką i ...
Zupa szczawiowa z jajkiem
Szczaw dokładnie umyj, osusz i posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, podsmaż posiekany czosnek i dodaj szczaw. Duś przez kilka minut. Bulion podgrzej, dodaj szczaw z patelni i zmiksuj. Następnie żółtka wymieszaj ze śmietanką i dodaj do zupy. Wszystko jeszcze raz ...
Zupa zacierkowa
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na małe kawałki. Marchewkę, pietruszkę, seler myjemy, obieramy i kroimy w małą kosteczkę. Umyty por kroimy w krążki. Do garnka wrzucamy ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler, por oraz groszek. Dodajemy kostki rosołowe, liść laurowy i zalewamy ...
Zupa krem z suszonych pomidorków z serkiem śmietankowym
Cebulę, pora i czosnek podsmaż na oliwie z suszonych pomidorów. Do bulionu dodaj pomidory z puszki oraz suszone pomidory. Gotuj przez około 10 minut, po czym dodaj podsmażony por, czosnek i cebulę. Gotuj jeszcze przez 5 minut. Dodaj serek, pieprz ...
Krem z jabłek i tymianku
Jabłka obierz, wymyj i pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka i kilka gałązek tymianku. Dodaj szklankę wody przegotowanej i duś jabłka. Pod koniec dodaj mleko i podgrzewaj przez około 5 minut. Uważaj, aby mleko się nie ...
Zupa krem z zielonego groszku
Groszek wrzuć do bulionu i gotuj na małym gazie, aż będzie miękki. Cebulę posiekaj. Łyżeczkę masła roztop na patelni i podsmaż cebulkę. Resztę masła i usmażoną cebulę dodaj do zupy. Wszystko zmiksuj, dodaj pieprz i sól. Podawaj z łyżką śmietany i ...
Zupa miso z won tonami
Składniki: 500g mięsa mielonego 50g zmielonych krewetek 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki sosu rybnego po 2 łyżki stratego świeżego imbiru i czosnku 1 łyżka ostrego sosu chili lub świeża papryczka chili 1 łyżka sosu ostrygowego ...
Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru
Posiekaj cebulę i czosnek. Na małych oczkach tarki zetrzyj imbir. Wszystko podsmaż na oliwie z oliwek. Pod koniec smażenia dodaj masło. Marchew obierz i pokrój w talarki. Włóż do bulionu i gotuj, aż marchew będzie miękka. Wyciśnij sok z pomarańczy ...
Krem brokułowy z grzankami
Brokuły i cebulę gotuj do miękkości. Dodaj do warzyw bulion warzywny. Dodaj sól, pieprz, oregano, czosnek. Całość gotuj jeszcze prze około 10 minut, po wystygnięciu zblenduj. Dodaj kilka kropel soku z cytryny i łyżkę oliwy z oliwek. Chleb pokrój w ...















