Klasyczny tatar, idealne danie na różne uroczystości.
składniki:
- kawałek mięsa wołowego
- cebula
- ogórek kiszony
- grzybki konserwowe
- sól
- pieprz
- oliwa
- żółtko
- zielona pietruszka
- cytryna
przyrządzanie:
- Mięso oczyścić, grubo zmielić. Doprawić oliwą, oraz dodać trochę musztardy.
- Tatar podawać z posiekaną cebulą, ogórkiem kiszonym, oraz grzybami marynowanymi i żółtkiem.
- Przyrządź tuż przed podaniem.
