Efektowanie wyglądająca, a bardzo prosta do przygotowania sałatka z delikatną insalatiną, pomidorami i jajami na twardo
czas: 30 minut
liczba porcji: 4
składniki:
125 gram inslatiny
4 pomidory
3 jaja
10 czarnych oliwek
po 3 łyżki oliwy z oliwek i octu winnego
sól, pieprz
przyrządzanie:
Jaja ugotować na twardo z odrobiną soli. Liście insalatiny umyć i osuszyć. Pomidory oraz bwystudzone jaja pokroić na ósemki. Wszystko wraz z czarnymi oliwkami ułożyć na dużym półmisku. Przygotować sos: ocet winny wymieszać ze szczyptą soli, a następnie z oliwą (najlepiej w małym zakręcanym słoiku). Polać nim sałatkę, posypać świeżo zmielonym pieprzem.