Klasyczne udka z kurczaka w ciekawym wydaniu
składniki:
- 3 udka z kurczaka
- 1 por
- 1 marchewka
- 1 korzeń pietruszki
- posiekany koper
- bazylia
- szklanka bulionu
- pieprz
- sól
przyrządzanie:
- Udka oprószyć przyprawami i obsmażyć na złoto z obu stron. Podlać bulionem i dusić pół godziny. Następnie dodać pietruszkę i marchew pokrojone w kostkę oraz por pokrojony w krążki.
- Dusić kolejne pół godziny. Posypać koperkiem. Podawać z ryżem lub kuskusem.
