To świetna przekąska dla wegetarian! Smażone tofu w ziołowej panierce podane z tartym parmezanem. Co wy na to?
składniki:
- 300 g tofu
- 1 jajko
- mąka ziemniaczana
- 2 utarte ząbki czosnku
- 2 cm utartego korzenia imbiru
- zioła prowansalskie
- 2 dymki
- parmezan
przyrządzanie:
- Tofu odcisnąć z nadmiaru wody.
- Pokroić w grubą kostkę, panierować w mące i roztrzepanym jajku oraz ziołach prowansalskich.
- Usmażyć na gorącym oleju.
- Dymkę pokroić w paseczki. Na patelni zeszklić czosnek, imbir i dymkę, dodać tofu.
- Podawać z posypanym parmezanem.
SPRAWDŹ PRZEPIS NA : JAJECZNICĘ PO MEKSYKAŃSKU >>>
