Wieprzowinę świetnie podkreśli musztardowy sos z dodatkiem ziół! Idealny pomysł na dzisiejszy obiad.
składniki:
- 6 plastrów szynki wieprzowej
- 3 łyżki musztardy
- 1 cebula
- olej do smażenia
- szklanka śmietany
- 2 szklanki bulionu
- tymianek
- sól, pieprz
przyrządzanie:
Plastry szynki podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu z obydwóch stron. Dodać posiekaną cebulę i chwilę smażyć. Dodać bulion, zioła, sól, pieprz i gotować aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia dodać musztardę i śmietanę i gotować aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku.
ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy
