Karp ze śliwkami - idealny na wigilijny stół.
[caption id="attachment_197425" align="aligncenter" width="684"]
breaded carp fillets with almonds and prune for christmas[/caption]
składniki:
- 1 kg karpia
- 25 dag mrożonych śliwek
- pól szklanki czerwonego wytrawnego wina
- 3-4 łyżki oliwy
- łyżka mąki
- cynamon
- goździki
- imbir
- sok z cytryny
- cukier
- sól
przyrządzanie:
Oczyszczonego i sprawionego karpia umyć, pokroić na dzwonka, posolić, odstawić na pół godziny w chłodne miejsce. Śliwki opłukać, wydrylować i zmiksować z winem i przyprawami. Rybę obtoczyć w mące, zrumienić na oliwie z obu stron. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, polać sosem i zapiec.
ZOBACZ TEŻ: Włoska przekąska idealna na jesień!
