Włosi mają swój odpowiednik polskich pierogów. Są to przepyszne ravioli, czyli makaron z farszem. Dziś podajemy przepis na wegetariańską wersję tego włoskiego dania: ze szpinakiem i gorgonzolą!
składniki:
- 300 g mąki
- 3 jajka
- 1-2 łyżki oliwy
- 1 opakowanie świeżego szpinaku
- 120 g gorgonzoli
- 3 ząbki czosnku
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól i pieprz
- parmezan
- składniki na sos: 5 łyżek masła, 3 łyżki oliwy, szczypta gałki muszkatołowej
przyrządzanie:
Sprawdź nasz przepis!
