Tarta jest przepyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno! Wyśmienita na kolację, obiad czy przekąskę. Dziś przedstawiamy Wam przepis na wykwintną tartę ze szpinakiem i serem feta.
składniki:
– 3/4 paczki szpinaku
– pół kartonika fety
– ząbek czosnku
– szczypta gałki muszkatołowej
– łyżka soku z cytryny
– 100g śmietanki 30%
– 2 jajka
Ciasto
– 1 – 1,5 szklanki mąki
– jajko
– 1/3 kostki masła
– szczypta soli
przyrządzanie:
Zagniatamy ciasto i wkładamy je na 30 minut do lodówki. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Na maśle podsmażamy czosnek i dodajemy szpinak. Mieszamy regularnie, aby się odmroził. Następnie dodajemy gałkę i sok z cytryny. Ciastem oblepiamy formę i wkładamy ją do piekarnika (termoobieg) nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Po wyjęciu nakładamy na nie szpinak, pokruszony ser feta, polewamy je śmietanką rozrobioną z jajkami. Zapiekamy 30 minut w 180 stopniach.
ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem
