Aromatyczna, biała zupa z warzyw, która mocno cię wzmocni w sezonie jesiennym!
składniki:
- 1 litr rosołu z wczoraj
- 3 ziemniaki
- 1 pietruszka korzeń
- 4 ząbki czosnku
- łyżeczka imbiru w proszku
- pół selera
- kawałek pora- jasna część
przyrządzanie:
- Wszystkie warzywa obierz, pokrój na drobno,
- Zagotuj wodę i dodaj soli
- Gotuj warzywa około 10 minut, dodaj przyprawy
- Następnie dodaj do ciepłego bulionu i gotuj kolejne 15 minut
- Kiedy wszystkie warzywa będą miękkie, zblenduj zupę i dopraw jak lubisz
- Możesz zaprawić śmietaną, ale nie jest to konieczne
